|
|
Warme Mango-gembertaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)
1 kleine mango
2 eetlepels bakgember
3 eetlepels (fijne tafel)suiker
1 1/2 eetlepel custardpoeder
2 eetlepels geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.Schil de mango en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Snijd de gember eventueel fijner en schep de gember, 1 eetlepel suiker en de custard door de mangostukjes.Bekleed 2 taartvormpjes van 10 cm doorsnee met de plakjes bladerdeeg, druk het deeg goed tegen de randen en snijd het overtollige deeg weg.Verwarm de oven voor op 225 graden.Schep het mangomengsel in de taartbodems, strooi de geschaafde amandelen en de rest van de suiker over de taartjes en bak ze iets onder het midden in de oven in 20 minuten bruin en gaar.
Neem de warme taartjes uit de vormpjes en leg ze op 2 bordjes.
|
|
|